0.3cm安格斯梅花牛肉片

.梅花牛為牛的肩胛部位,油脂均勻,帶點嫩筋 .肉質細緻有嚼勁,放入鍋中煮至5~6分熟,即可撈起 .做成燒烤,其風味更佳,輕涮上醬汁,便可放入嘴裡細細品嘗,火鍋、烤肉皆好用

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