泰式萬用涼拌青木瓜醬,泰國原裝進口,適合所有生菜或涼拌菜,味道酸辣道地,讓你輕鬆做出泰式涼拌料理!無論是涼拌青木瓜、涼拌花枝、涼拌蝦仁、涼拌生菜都沒問題!
【涼拌青木瓜食譜步驟一】
青木瓜及紅蘿蔔洗淨去皮剁絲
(這邊是用泰國人的方式,用”剁”的,也可以用刨的,或者用切的,用刨刀刨的口感會比較軟,用菜刀切的口感會比較硬,可以斟酌看看)
【涼拌青木瓜食譜步驟二】
小番茄切半,長豆切約3公分小段,紅辣椒切段,蝦米洗淨冷開水略泡1分鐘。
【涼拌青木瓜食譜步驟三】
將蒜頭、蝦米放入臼中搗碎,再放入長豆略搗
(台灣不太會將長豆生吃,不過對泰國人來說,這是習以為常的,所以,如不習慣,是可以不加,但是長豆這樣生吃還挺不錯吃,不妨試試看,健康自然!)
【涼拌青木瓜食譜步驟四】
續放花生稍微搗一下(花生不要搗太碎保留口感)並加入泰式沙拉醬、椰花蜜糖、魚露、酸子醬、檸檬汁及青木瓜絲、紅蘿蔔絲,攪拌至椰花蜜糖融化。
【涼拌青木瓜食譜步驟五】
放入小番茄及紅辣椒拌至均勻即可。
【涼拌青木瓜食譜步驟六】
可以盛盤囉!





















商品:泰式萬用涼拌青木瓜醬
規格:310g±10%
產地:泰國
成份:如圖所示
總效期:2年
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