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【商品名稱：呷七碗 2023全福團圓年菜組合任選】
．40年老品牌堅持嚴選台灣在地食材
．統一管理，確保產品穩定
．使用慢火精心烹調，湯頭濃郁口感纖細

【規格】
品牌：呷七碗
產地：台灣
總效期：12個月
物流配送：冷凍
包裝方式：外-紙箱、內；一般塑膠包裝

(商品)
2件A組(上乘佛跳牆 米糕任選)
選項：2件A組-1(上乘佛跳牆,干貝米糕)、2件A組-2(上乘佛跳牆,櫻花蝦米糕)、2件A組-3(上乘佛跳牆,蒲燒鰻魚米糕)
包裝內容物：2菜/組

(商品)
2件B組(上乘佛跳牆、蹄膀/燻雞/雞湯任選)
選項：2件B組-1(上乘佛跳牆,紅燒蹄膀)、2件B組-2(上乘佛跳牆,蔗香燻雞)、2件B組-3(上乘佛跳牆,雙蔘紅棗燉雞湯)
包裝內容物：2菜/組

(商品)
3件C組(上乘佛跳牆、干貝米糕 蹄膀/燻雞/雞湯任選)
選項：3件C組-1(上乘佛跳牆,干貝米糕,紅燒蹄膀)、3件C組-2(上乘佛跳牆,干貝米糕,蔗香燻雞)、3件C組-2(上乘佛跳牆,干貝米糕,雙蔘紅棗燉雞湯)
包裝內容物：3菜/組

(商品)
富貴吉祥三件組(上乘佛跳牆、鰻魚米糕、蔗香燻雞)
包裝內容物：3菜/組

(商品)
4件D組(上乘佛跳牆、干貝米糕、醉蝦、蹄膀/燻雞/雞湯任選)
選項：4件D組-1(上乘佛跳牆,干貝米糕,花雕醉蝦,紅燒蹄膀)、4件D組-2(上乘佛跳牆,干貝米糕,花雕醉蝦,蔗香燻雞)、4件D組-3(上乘佛跳牆,干貝米糕,花雕醉蝦,雙蔘紅棗燉雞湯)
包裝內容物：4菜/組

(商品)
全福團圓七件組(上品佛跳牆、鰻魚米糕、紅燒蹄膀、花雕醉蝦、雙蔘紅棗燉雞湯、五彩糖醋鯧魚、蠔油扣雙鮑)
包裝內容物：7菜/組

規格：
1.上乘佛跳牆：2000公克±1.5%(固形物800公克±10%、湯汁1200公克±10%)
2.干貝米糕：700±15公克
3.櫻花蝦米糕：700±15公克
4.蒲燒鰻魚米糕：650±15公克
5紅燒蹄膀：800±15公克(固形物520公克±10%+湯汁280公克±10%)
6.蔗香燻雞：1200公克±15公克
7.雙蔘紅棗燉雞湯：2400公克±10%(固形物980公克±10%、湯汁1420公克±10%)
8.花雕醉鮮蝦：570公克±10%(固形物320公克±10%、燴料汁250公克±10%)
9.五彩糖醋鯧魚：750g±15g(固形物350g±10%，汁400g±10%)/盒
10.蠔油扣雙鮑：1000g±15g(固形物700g±10%，汁300g±10%)/盒

成份：
1.上乘佛跳牆：高湯、豬腳丁、芋頭、排骨酥、筍絲、鳥蛋、水翅、栗子、香菇、金釣蝦、魷魚、蔥、薑、米酒
2.干貝米糕：糯米、豬肉(產地台灣)、干貝、香菇、魷魚、金鉤蝦
3.櫻花蝦米糕：糯米、櫻花蝦、豬肉(產地台灣)、香菇、蔥酥、魷魚、金鉤蝦
4.蒲燒鰻魚米糕：糯米、鰻魚、豬油、香菇、魷魚、金鉤蝦、蔥酥
5.紅燒蹄膀：豬肉、花椒、八角、陳皮、甘草
6.蔗香燻雞：仿士雞、鹽、甘草、蔗糖
7.雙蔘紅棗燉雞湯：水、雞、老母雞、豬大骨、香菇、米酒、人蔘、黨蔘、當歸、紅棗、枸杞
8.花雕醉鮮蝦：蝦、水、紹興西、花雕酒、米酒、冰糖、紅棗、枸杞、桂枝、當歸、蔘蘋、川芎、掉草、蔥、薑
9.五彩糖醋鯧魚：魚、水、沙拉油、米酒、蕃茄醬(水、番茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥茉、月桂葉、眾香子))、洋蔥、糖、白醋(水、酒精、糯米)、紅甜椒、黃甜椒、鳳梨罐頭(鳳梨、水、砂糖、檸檬酸)、青豆、碘鹽(氯化鈉、碘酸鉀)、乙醯化己二酸二澱粉、蔥、薑、蒜、L-麩酸鈉、白胡椒粉(白胡椒、麥芽糊精、玉米澱粉、辣椒)
10.蠔油扣雙鮑：大白菜、水、雪鮑玉螺(椰子螺、水、食鹽、海藻糖、砂糖、味霖(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、鹽、多磷酸鈉)、杏鮑菇、豬肉、雞蛋、銀杏、香菇、金鉤蝦、豬油、醬油、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、乙醯化己二酸二澱粉、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、二砂、蔥酥(紅蔥頭、豬油、麵粉)、大骨粉(鹽、L-麩酸鈉、豬肉萃取物、麥芽糊精、糖、水解動物蛋白、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、抗結塊劑(二氧化矽)、醬油(水、脫脂豆片、小麥、食鹽)、乳糖、玉米澱粉(含基因改造))、碘鹽(氯化鈉、碘酸鉀)、L-麩酸鈉、白胡椒粉(白胡椒、麥芽糊精、玉米澱粉、辣椒)、馬鈴薯澱粉、沙拉油、焦糖色素液

【注意事項】
※本商品含有強制性標示過敏原成份，且與其他強制性標示過敏原於同一生產線生產

•電鍋蒸炊法：
1.冷藏0-7℃解凍約12~18小時
2.室溫解凍約6~8小時
3.電鍋內加水:2.5米杯水量(不建議使用內鍋)
4.瓷盤(碗)放入電鍋中，待電鍋開關跳起即可享受美味
•湯鍋煮法：
1.冷藏0-7℃解凍約12~18小時
2.室溫解凍約6~8小時
3.把食材倒入湯鍋內
4.湯鍋放置瓦斯爐上，以文火煮滾即可享受美味
•蒸籠蒸炊法：
1.冷藏0-7℃解凍約12~18小時
2.室溫解凍約6~8小時
3.把蒸籠放入鍋中
4.瓷盤(碗)放入蒸籠內，水開後以中火蒸約30-40分鐘，即可享受美味
•蒸籠加熱法：
1.冷藏0-7℃解凍約12~18小時
2.室溫解凍約6~8小時
3.魚拆袋置入適當容器中、醬汁不用拆袋
4.將魚、醬汁放入蒸籠
5.水開後以中火蒸約20分鐘，將醬汁均勻倒在魚上即可食用
• 過油加熱法：
1.冷藏0-7℃解凍約12~18小時
2.室溫解凍約6~8小時
3.魚拆袋、醬汁隔水預熱
4.炒菜鍋入油、油溫180°C將解凍好的魚回炸約1分鐘起
5.醬汁預熱好倒入魚上即可食用